德州小吃培训学校分享：元及第粥技术去哪里学？状元及第粥是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，多为讨个吉利，有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。吃起来，鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
学正宗状元及第粥技术到平原县孙大妈小吃技能培训学校，孙大妈小吃从事状元及第粥技术培训十多年，专业师傅手把手传授状元及第粥技术教学，不限制学习时间，包学包会，学会为止。平原县孙大妈小吃技能培训学校中心为您提供全套状元及第粥技术，保证您学完之后就可以开店营业。
状元及第粥培训课程内容：
1.原料和配料、工具设备的认识和采购;
2.猪肉的选择和处理;
3.大米的选择;
4.配料的选择和制作;
5.状元及第粥的制作全流程。
状元及第粥学习方式：
按照状元及第粥标准的比例配方，专业师傅手把手传授，学员动手联系，反复练习，直到制作流程完全掌握为止。
平原县孙大妈学习时间：
随到随学，长期招生。不限制学习时间，根据个人掌握情况来定，学会为止。
德州小吃培训小贴士提醒您：
1、先煲粥底是正宗的广东老火粥的做法。米和肉等材料不同时放入锅，底、料分煮，粥底是粥底，料是料，搁一块儿煮不超过10分钟，这样的粥清爽不浑浊，每样东西的味道都能煲出来还不串味;
2、水与米的比例。比较喜欢适中的比例为12：1;若是需要浓粥，可以用2：1的比例;若是稀粥，那么比例可以是17：1。
