原料：土豆、麻辣鲜粉、食用油。做法步骤：第1步、土豆洗干净去皮切成麻将大小、二个硬币厚度的块第2步、盖上保鲜膜第3步、放蒸锅中大火蒸8分钟第4步、不粘锅放油，放入蒸好的土豆进行煎制第5步、煎到两面金黄色第6步、撒上麻辣鲜粉，炒匀后起锅小贴士：1、土豆要选粉糯的那种 2、煎土豆时用油量要多一些 3、麻辣鲜粉含有盐份，所以不用放盐了 4、蒸制时最好用保鲜膜盖住
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